In cucina con Gordon Ramsay (edizione speciale)

Gordon Ramsay ha finalmente svelato i suoi segreti per trasformare una cucina da incubo nel paradiso dei gourmet: gli strumenti indispensabili, la scelta degli ingredienti, come rivisitare la tradizione e persino organizzare un banchetto. La prima, vera scuola di cucina dello chef più quotato e temuto: oltre 120 ricette facili splendidamente illustrate, spiegate passo a passo, che fanno subito venir voglia di mettersi ai fornelli e a tavola. Grazie all'indice iniziale è possibile muoversi agevolmente tra le varie ricette suddivise in sezioni ("Il pesce", "La carne", "Mangiar bene e spendere poco", "Cucinare in anticipo", "Pane, torte & co."...); la funzione "cerca" nel testo consente di individuare con un solo gesto il proprio ingrediente preferito e trovarlo in tutte le preparazioni che lo prevedono. La bibbia in iBooks Author per cuochi esperti in cerca di ispirazione e per chi è alle prime armi e vuole imparare dal migliore.